Röstofeneinlauf

Einlaufvorrichtung eines Kugelrösters zur Beschickung eines Kaffeeröstofens. Die Vorrichtung besteht aus einer flachen, rechteckigen Holzwanne, die auf einer Achse mit zwei sechsspeichigen Eisenrädern gelagert ist. An einer der Schmalseiten befindet sich eine spitz zulaufende, trichterförmige Öffnung zum Einfüllen der Kaffeebohnen. Vermutlich wurde der Einlauf mithilfe eines Einhakdorns (Hakenartige Vorrichtung zur Arretierung oder Führung) an der Unterseite in einem Schienensystem oberhalb des Röstofens geführt und dort manuell hin- und herbewegt.

Kugelröster waren ab dem 19. Jahrhundert in Kaffeeröstereien weit verbreitet. Rohkaffee wurde über solche Einlaufvorrichtungen gleichmäßig in die rotierende Rösttrommel gefüllt. Der Röstvorgang erfolgte über direkter Flamme, dabei mussten Temperatur und Röstzeit genau überwacht werden, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.